请问哪里有卖发面用的水碱？多谢哈！

2008-06-18 · 2574 阅读

请问哪里有卖发面蒸馒头用的水碱？找了很久都没能找到。。。<br/>多谢咯 <br/>

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回答|共 6 个

咖喱咖喱 LV11

发表于 18-6-2008 15:27:00 | 显示全部楼层

小狮租房

<p>升松没有?</p>
<p>我隔壁的经常在那买到</p>

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zetachenyue LV15

发表于 18-6-2008 16:07:00 | 显示全部楼层

<p>NTUC.</p>

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一家四口 LV12

发表于 18-6-2008 17:14:00 | 显示全部楼层

Giant，就有。我家父母发面用的碱就是在IMM的Giant买到的。

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meidance LV13

发表于 20-6-2008 14:49:00 | 显示全部楼层

<p>还有，我们用自发粉，发面后，还要用那个碱吗？</p>
<p>还有，我蒸的馒头，为什么最后都泄气了，变成了石头呢？</p>

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meidance LV13

发表于 20-6-2008 14:46:00 | 显示全部楼层

大家说说水碱，英文叫什么呀？我老土，搞不明白。是否和小苏打，和苏打不同呀？

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zetachenyue LV15

发表于 20-6-2008 15:32:00 | 显示全部楼层

不是小苏打，baker power？发蛋糕用这个，貌似包子好想不可以。。。。。。

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