过来人在此

<p>对不起这几天没来.</p><p>瓶子里不用放水,也不用放进冰箱,三天豆角变成黄色即可.</p>

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很想吃啊 可是我想也不是那么容易成功的 很难掌握 很容易烂啊 要靠好运气啊 改天照你说的试试 谢谢你啦&nbsp;健康与否另当别论了

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<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>singtel</i>在2006-9-20 18:29:00的发言：</b><br/>&nbsp;功夫不负有心人， 因我的女儿特爱吃酸菜， 无论我那个季节回家都要带酸才回来， 后来找到了东北餐馆，但是很贵，吃一次要60多，再后来在网上酸菜，不便宜，一颗8新币。 现在经过 多次努力终于成功。 方法：大白菜或甘蓝菜都可以。1：把才泡进盐水4小时， 2：4小时后倒掉盐水， 方进大些的容器中， 找一块重的石头压在上面， 用树胶袋套上， 24小时后架一杯水进去，再盖好。4-5天就可以吃了， 但最重要一点是盐水不可太淡， 不然菜会烂掉。有疑问论坛里问我。 </div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">那4 5 天不需要放冰橱吗？不会烂吗？</div><p></p>

[此贴子已经被作者于2007-2-8 16:42:39编辑过]

Susan1

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">2：4小时后倒掉盐水， 方进大些的容器中， 找一块重的石头压在上面， 用树胶袋套上， 24小时后架一杯水进去，再盖好。4-5天就可以吃了， 但最重要一点是盐水不可太淡， 不然菜会烂掉。有疑问论坛里问我。 </div><p>&nbsp;看不太懂，请问：</p><p>1. 塑胶袋套在石头上？菜上？还是套在容器外面？</p><p>2. 这个容器里不放水嘛？放的话还是盐水？</p><p>3. 24小时后加一杯水进去？</p>

singtel

<p>袋子套在容器外面， 隔天加水刚好盖过白菜。 特别提醒， 咸度一定要够，不然会烂， </p>

Susan1

<p>哦，那你的意思是4小时后倒掉旧水，换<strong><font size="4">新的盐水</font></strong>，是吗?</p>