泡椒鱼皮

2013-12-21 · 1923 阅读
泡椒鱼皮,采用草鱼或者青鱼皮,生剥后改切成小片,加姜蒜盐料酒剁椒等作料腌制后泡入泡菜水中,泡制15-20天左右即熟。这个和常见的泡椒凤爪有异曲同工之妙,只不过将凤爪换成了鱼皮而已,口感当然别具一格。


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21-9-2013 00:20 上传






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