【狮城论坛】成都火锅黑马在新加坡经历停业两周+罚款！

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说到火锅，这些年可算是在新加坡慢慢的火了起来！

今天，我们要说的主角就是被业界称之为

成都火锅黑马的小龙坎！

小龙坎是创立于2014年7月的火锅品牌，

在短短三年迅速将门店开到了中国300多座城市，

在业内被称为“成都火锅黑马”。

截止5月，小龙坎在全中国已布局近600家门店；

直营店12家，都在成都。

此外，有三家海外直营店，分别位于新加坡、新西兰和澳大利亚墨尔本。

自从今年初小龙坎进入新加坡，就掀起了一波火锅狂潮。
但是今天（11月27日），小龙坎牛车水店，居然被新加坡环境局要求暂停营业两周，并罚款900新币！
让我们一起来看看是什么情况吧！


根据相关记者提供的信息，小龙坎的负责人说到，
新加坡环境局规定，如果餐厅在12个月内累计扣了12分，就需要暂停营业。
小龙坎在开业后不久，大约3、4月的时候，一共被扣了3次分。

根据进一步的了解，这三次扣分显得有点冤枉，但是没办法，既让想要在新加坡发展，那么就要遵守本地的条款！
这第一次扣分和第三次扣分是一样子的！都是因为小龙坎的店面比较小，
刚刚从中国调过来的大厨选择在后门择菜，分菜，结果被投诉了！
刚好的是，第一次扣4分之后，环境局又一次路过又发现了类似的问题！
结果8分就没了！

再有四分呢，就是因为就是因为他们的水油分离器出现了故障导致油水滴到了下水道！
正是这样，被当局当作将污物倒入下水道处理！
被罚暂停营业的小龙坎，打算正好趁两周时间装修、整顿一下，
预计12月10日会开门营业。而另一家位于武吉士的分店，还在正常营业。
其实作为中国的餐饮，在新加坡发生类似的情况并不意外！
在小龙坎之前，著名的火锅龙头海底捞！
也曾被当局暂停营业2周之久！

也就是因为厨房人员在切水果的时候没有使用塑料手套！
再加上吧台的豆花甜品没能达到相应的要求！
对于这样的事情，更是有网友表示！
相关部门真的应该把精力放在当地的小贩中心！

也有网友表示，既然想要进军新加坡的市场，还是要遵守当地的要求的！

其实是这样的，餐饮业就是这样，只有经得住考验，才能走到最后！
希望小龙坎能够在这之后越来越好！