annasingapore

banzhuisidiot 发表于 3-5-2018 22:40
妹子，去一趟澳洲，喝一个星期的街边大众咖啡，你就知道，新加坡的档次是垃圾级！！！ ...

中欧，东欧，澳洲 我都去过了。咖啡当然也喝过。

主要是 老外咖啡在 国内卖不便宜，一杯差不多 30元，如果我卖 南洋咖啡，我是想能不能走中底人群集中的地方，价格适中以量取胜。

annasingapore

sosbb 发表于 3-5-2018 21:46
入口的东西，最重要是口味，习惯。没人开，不代表你开，就行，也不代表，你开不行。 ...

我觉得 推广 很重要，南洋咖啡主要是没人推广。

annasingapore

orchidji 发表于 3-5-2018 22:00
我在上海见过两家toast box，生意似乎都一般

如果我 开南洋咖啡馆，当然得做些调整。比如说，早餐 改为 包子，馒头 ，面食 之类。KFC 和 麦当劳 在国内的 菜单 也是 调整过的。

annasingapore

2Pinkblue2 发表于 3-5-2018 21:04
新的营业方式也很重要。

是的。所以想开个 南洋咖啡馆

annasingapore

乌龟龟 发表于 3-5-2018 22:59
说这话是要被本地人打的，咖啡好不好根本不是关键，是喝的习惯（包括口味的习惯），本地人就喜欢用自己的 ...

说的 很有道理。是喝的习惯。

annasingapore

myxc 发表于 4-5-2018 08:25
维妮公主说的对，任何行业都不能外行人来领导，尤其食品业。楼主还是老老实实去咖啡馆打段时间的工，就知道 ...

所以 我才 发帖，看看 大家的想法是 什么。分享 自己的 意见 和 经验，我可以再分析。

annasingapore

2Pinkblue2 发表于 3-5-2018 23:30
主要是澳洲的牛奶好喝，街边咖啡馆的咖啡豆想来也是大众化的价格。不过他们都是现磨的。新加坡大多数是咖啡 ...

在新加坡一杯咖啡的价格仅仅人民币5块钱。事实上，在美国一杯好咖啡的价格也只相当于人民币15块钱。

所以才有了 开南洋咖啡馆 这个想法。

syqhobby

有时间研究一下。我们现在咖啡店通过去学习，增加了摩卡。。。

wangshuqing0902

对于咖啡，国人喝的是品味，是档次，品牌自带的仙气。微信上时不时的都能看到星爸爸。南洋咖啡小店，不怎么看好。

乌龟龟

wangshuqing0902 发表于 4-5-2018 10:23
对于咖啡，国人喝的是品味，是档次，品牌自带的仙气。微信上时不时的都能看到星爸爸。南洋咖啡小店，不怎么 ...

所以一定不能开在北上深广，只能去二线，最好是三线。