这边有华中,尤其是河南来的朋友吗?开个豫菜饭馆吧?

2014-08-27 · 5471 阅读
本帖最后由 童緯強 于 27-8-2014 18:36 编辑

新加坡找了很久,基本找不到卖河南的餐厅。
在下觉得,河南菜很不错,就我们这边有没有河南来的朋友。
有的话,考虑开一间河南菜的餐厅吧,一定会很火红的。

在下个人觉得,华中的饮食文化很不错,目前,华中似乎只有湘菜在新加坡比较常见。
苏杭有,但比较少,鄂菜似乎只有黄鹤楼一家。
河南菜基本找不到。

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回答|共 32 个

wahsai LV11

发表于 27-8-2014 18:17:22 | 显示全部楼层

小狮租房
河南菜有什么菜? :o

camty LV15

发表于 27-8-2014 18:30:28 | 显示全部楼层

额。。。河南的烩面,羊肉泡馍,牛肉汤不错。还有胡辣汤,豆腐脑(两掺)也不错。还有老蔡记的蒸饺,也很赞

睡羊羊 LV9

发表于 27-8-2014 18:31:06 | 显示全部楼层

请问叫黄鹤楼的鄂菜馆在哪里?

点评

牛车水  详情 回复 发表于 27-8-2014 18:33

童緯強 LV17

发表于 27-8-2014 18:31:33 | 显示全部楼层

羊肉泡馍不是秦菜吗?

童緯強 LV17

发表于 27-8-2014 18:35:45 | 显示全部楼层

wahsai 发表于 27-8-2014 18:17
河南菜有什么菜?

http://baike.baidu.com/view/124413.htm
中原菜,天下中餐之祖。^^

童緯強 LV17

发表于 27-8-2014 18:43:37 | 显示全部楼层

个人目前最喜欢豫菜,然後是秦菜。
再之後,按顺序就是鲁、鄂、川,之後是湘、苏、浙、燕、辽。
闽和粤是最後。:P

男人如树 LV15

发表于 27-8-2014 18:51:37 来自手机 | 显示全部楼层

中国四大菜系, 八大菜系, 就是数到十二大菜系也没河南菜啊, 原来童部长祖籍河南

童緯強 LV17

发表于 27-8-2014 18:59:47 来自手机 | 显示全部楼层

男人如树 发表于 27-8-2014 18:51
中国四大菜系, 八大菜系, 就是数到十二大菜系也没河南菜啊, 原来童部长祖籍河南 ...

不,在下祖籍福建。:p
喜歡河南菜是之前吃過幾次,覺得很好吃。

frekiwang LV15

发表于 27-8-2014 19:21:56 | 显示全部楼层

河南菜以开封菜为代表,俗称KFC

点评

哈哈哈,你赢了!  详情 回复 发表于 4-12-2014 10:09
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