MayTangMF

香槟彤彤 发表于 4-2-2013 14:30
我要的是新鲜的,小贩中心用来做蚝煎那种。 巴刹有啊,明早我去巴刹看看。还有,新加坡的海鲜批发市场在哪呀? ...

好像在三巴旺，又远还要起的早

香槟彤彤

coffeess 发表于 4-2-2013 09:39
蚝要新鲜的还是干的呢，好像蚝有很多种吧，做法怎么不一样呢，说说看，分享一下呀！ ...

干的蚝可以用来煮汤,我看福州朋友拿来炖排骨汤。新鲜的我只会做蚝煎,就是用鸡蛋,蚝,大蒜切碎,再加地瓜粉搅拌,加盐调味然后拿去煎就好啦。香喷喷的,可好吃啦!

香槟彤彤

MayTangMF 发表于 4-2-2013 14:31
好像在三巴旺，又远还要起的早

三巴旺哪里啊,能说具体点吗?谢谢。

香槟彤彤

MayTangMF 发表于 4-2-2013 14:31
好像在三巴旺，又远还要起的早

三巴旺哪里啊,能说具体点吗?谢谢。

MayTangMF

香槟彤彤 发表于 4-2-2013 14:47
三巴旺哪里啊,能说具体点吗?谢谢。

不清楚呢，就是看过介绍，听说早上4. 5点就闭市了，都是批发的

coffeess

香槟彤彤 发表于 4-2-2013 14:41
干的蚝可以用来煮汤,我看福州朋友拿来炖排骨汤。新鲜的我只会做蚝煎,就是用鸡蛋,蚝,大蒜切碎,再加地瓜粉 ...

哇，看了就流口水了，哪天也要做一做，里面只加盐就可以了吧！～

香槟彤彤

是啊,加盐就很好吃了,比小贩中心的好吃多了,自己做可以加多多的蚝。不像外面卖的,蚝少得可怜,在我看来,那只能叫煎蛋多几粒蚝。

香槟彤彤

是啊,加盐就很好吃了,比小贩中心的好吃多了,自己做可以加多多的蚝。不像外面卖的,蚝少得可怜,在我看来,那只能叫煎蛋多几粒蚝。

kelly1971

香槟彤彤 发表于 5-2-2013 00:00
是啊,加盐就很好吃了,比小贩中心的好吃多了,自己做可以加多多的蚝。不像外面卖的,蚝少得可怜,在我看来,那只 ...

我也会煎蚝煎，和你做法一样再加蒜叶和少许胡椒粉，煎到香香的，吸。。。。口水不小心流出来了

MayTangMF

kelly1971 发表于 5-2-2013 01:18
我也会煎蚝煎，和你做法一样再加蒜叶和少许胡椒粉，煎到香香的，吸。。。。口水不小心流出来了 ...

你还是少吃海鲜哦