酸橙子

葵花子油不错！

performer2012

djmenghan 发表于 18-1-2013 13:33
诶 我还真买了一盒猪肉粒，拷油的那种~~  但怎么用呢？？ 是每次想用的时候那一块然后锅热的时候放进去  ...

基本上正确。不用放太多。

sunchuang

ntuc有卖豆油的，这个炒菜比较好吃。

sunchuang

橄榄油属于低温油，不宜加热比较适合老外，国内来的喜欢自己炒菜，还是豆油比较好。

djmenghan

performer2012 发表于 18-1-2013 14:23
基本上正确。不用放太多。

那要怎么弄呢？？ 省着用的那种！！ 我买的是超市卖的块儿都切好的一盒！

djmenghan

sunchuang 发表于 18-1-2013 17:19
橄榄油属于低温油，不宜加热比较适合老外，国内来的喜欢自己炒菜，还是豆油比较好。 ...

豆油还真没用过!! 炒出来什么味道？ 是豆子的味儿吗？

djmenghan

sunchuang 发表于 18-1-2013 17:17
ntuc有卖豆油的，这个炒菜比较好吃。

谢谢~~ 参考！！

performer2012

djmenghan 发表于 18-1-2013 23:03
那要怎么弄呢？？ 省着用的那种！！ 我买的是超市卖的块儿都切好的一盒！

...

这个可不好说，看个人口味，菜量多少，火候等等。经验比较主要。