请教炒菜用油的选择 速

djmenghan

           炒菜 主要还是用油来做    想问大家在这边都用什么油炒菜？？？ 哪种油炒出来的菜最香啊？？？？之前我用橄榄油炒菜 但是我感觉橄榄油炒出来有些味道不好。 于是平时就换做用花生油抄了     现在还想换种油 超市的油琳琅满目，种类繁多！ 容易挑花眼  有谁能给个好主意呢？？？ 炒出来的饭越香越好  @  谢谢啦！！！！！  请注明英文名  Thank you ~!!!

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橄榄油帽似不能加太高温度.
其实精炼油炒菜都不大香

djmenghan

就是呢  所以想换种油 无思绪~~~

ren_ren

真是个贤惠的女人

performer2012

djmenghan 发表于 11-1-2013 22:01
就是呢  所以想换种油 无思绪~~~

炒菜要想香，可以放点猪油。

吴淞口

尽量不用油
其次，橄榄油不好，米糠吧

djmenghan

performer2012 发表于 18-1-2013 10:04
炒菜要想香，可以放点猪油。

诶 我还真买了一盒猪肉粒，拷油的那种~~  但怎么用呢？？ 是每次想用的时候那一块然后锅热的时候放进去 一会儿就出油了？

djmenghan

ren_ren 发表于 17-1-2013 18:19
真是个贤惠的女人

谢谢表扬 ！！！！

djmenghan

吴淞口 发表于 18-1-2013 13:02
尽量不用油
其次，橄榄油不好，米糠吧

米糠油到底是怎么弄的？？？ 会好，香吗？ 这边米糠油好不好！？ 什么牌子的最好？？  

djmenghan

       对了 用玻璃瓶子装着的炒菜油可以托运回国吗？？？？？？ 好想回家的时候给家里带点回去！！