各位媳妇们，请问鸡肉有哪些做法啊？

-Vera LV11

2012-10-24 · 7384 阅读

尤其是家里有小孩子，吃辣又不行，太油也不可以。煮来煮去，就是没有家乡的味道？
好想念家里妈妈做的小鸡炖蘑菇啊？

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回答|共 40 个

bzai LV8

发表于 24-10-2012 19:07:08 | 显示全部楼层

小狮租房

试试鸡翅煮番茄，酸酸甜甜的，小孩子可能会吃。

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皇帝女 LV20

发表于 24-10-2012 19:13:12 | 显示全部楼层

等一下想去吃KFC了。。。。。。。

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darkchocolate LV6

发表于 24-10-2012 19:18:29 | 显示全部楼层

用老干妈酱加黄瓜胡罗卜花生米炒宫保鸡丁！

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MayTangMF LV15

发表于 24-10-2012 19:19:22 | 显示全部楼层

我做鸡肉丸给小孩子吃

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赞。。我有时也会做。。详情回复发表于 24-10-2012 22:49

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绚紫歌 LV6

发表于 24-10-2012 20:17:49 | 显示全部楼层

各位，少吃点鸡肉吧，都是肉鸡，激素催出来的，小孩子吃多了不好

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tweetybird LV12

发表于 24-10-2012 22:27:58 来自手机 | 显示全部楼层

我是把鸡翅切成五段。用一点盐、一点糖、姜汁、酱油、花雕酒、麻油一起腌一个小时。锅里放一点麻油，把鸡翅放下去炒，大概五分钟，放水下去，水要可以盖住鸡翅，用小火闷，水快干了就好了。不要让它太干了，有汁比较好吃，可以拿来拌饭。这道菜：麻油鸡。我每次煮的时候都有放香菇一起煮，孩子们喜欢吃。

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散落天涯 LV15

发表于 24-10-2012 22:28:46 来自手机 | 显示全部楼层

昨天煮的家乡口味的鸡，还给了邻居一碗，她们说好吃的不得了。放多些调料，花椒，蒜头，一直炒到干水，再任意加配菜，如蘑菇，干黄花，木耳等等自己喜欢的选其一。最后加少量水焖一下，火候把握好，有些配菜很快熟。
灰常可口勒！！

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天涯，你还真是个好心人，邻居是华人，不是马来人吧。。。因为马来人吃的鸡都是杀鸡之前祈祷过的。。。详情回复发表于 24-10-2012 22:53

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散落天涯 LV15

发表于 24-10-2012 22:29:13 来自手机 | 显示全部楼层

昨天煮的家乡口味的鸡，还给了邻居一碗，她们说好吃的不得了。放多些调料，花椒，蒜头，一直炒到干水，再任意加配菜，如蘑菇，干黄花，木耳等等自己喜欢的选其一。最后加少量水焖一下，火候把握好，有些配菜很快熟。
灰常可口勒！！

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散落天涯 LV15

发表于 24-10-2012 22:29:30 来自手机 | 显示全部楼层

昨天煮的家乡口味的鸡，还给了邻居一碗，她们说好吃的不得了。放多些调料，花椒，蒜头，一直炒到干水，再任意加配菜，如蘑菇，干黄花，木耳等等自己喜欢的选其一。最后加少量水焖一下，火候把握好，有些配菜很快熟。
灰常可口勒！！

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