dabenniao

咖啡香女 发表于 13-10-2012 13:45
嗯，找机会试试

粥熬好后用水淀粉勾一下欠就粘稠了 注意淀粉的份量，今天在咖啡店刚问来的。

咖啡香女

dabenniao 发表于 13-10-2012 21:08
粥熬好后用水淀粉勾一下欠就粘稠了 注意淀粉的份量，今天在咖啡店刚问来的。
...

恩，我上次试了一下加面糊也不错，你说的我也找时间试试，谢谢

_qiqi_

买一个很好用的锅最为重要。。 推荐飞利浦电饭锅，有专门煮粥的功能， 一按就可以了。。
请注意， 一般泰国米是不可能煮成稠稠的粥的， 一定要用珍珠米。。 澳洲珍珠米不错，但是要先泡一会儿再煲。。
强烈推荐， 裕华国货东北珍珠米。效果绝对让你满意。。

咖啡香女

_qiqi_ 发表于 15-10-2012 20:25
买一个很好用的锅最为重要。。 推荐飞利浦电饭锅，有专门煮粥的功能， 一按就可以了。。
请注意， 一般泰 ...

哈哈，我就是东北人，所以就想吃东北大米，哈哈

-流连忘返-

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monicababe

洗好米放油和鹽攪拌然後放水大火煮 不要蓋蓋子 水煮沒了就加 一定要加煮開了的水 每十分鐘攪拌一次

missmayne

明明就是加点糯米进去就好了。。。

晴天！

咖啡香女 发表于 25-9-2012 18:40
我试过很多米，都不管用！

洗米的時候放鹽抓一會，然後放15分鍾，再用水再把鹽沖掉，水開了放米下去。出來的粥就會棉啦，我老公教的    試試。

咖啡香女

晴天！ 发表于 28-7-2013 12:09
洗米的時候放鹽抓一會，然後放15分鍾，再用水再把鹽沖掉，水開了放米下去。出來的粥就會棉啦，我老公教的 ...

谢谢