秋水伊人~

TPY001 发表于 20-9-2013 19:05
谢谢，有进步了，薏米开了几朵小花，不知是不是烤的不够时间，泡出的水是茶色的，外面买的好像是白色的。。 ...

嗯 曾看过外面卖的薏米水是水、香兰叶、薏米、白糖煮的，将煮好的薏米水分别倒入杯的一半 再放一些冰块，所以是白色的。。。
我们的薏米烤出来是焦黄色，所以泡出的水是茶色的，请看下面片片是我泡好的薏米水

秋水伊人~

kindness 发表于 19-9-2013 16:38
保温杯不够大？

我用的是NTUC买的1升的保温瓶，tiger牌的。早上7：30左右， 一把红豆薏米， 开水灌满， ...

K  你这个时间跟烤薏米泡的时间正相反，我是晚上泡，转天早晨空腹喝

达瓦里希3

秋水伊人~ 发表于 18-9-2013 18:27
薏米炒后性平甚至偏微 温，比较有利于肠胃的吸收，且健脾的作 用比生薏米强。

我亲戚的小孩喝红豆薏米水 ...

红豆薏米水和炒过薏米泡的水有这么大区别？？

可小伙伴们还在说红豆薏米，如果真有这么大区别应该探讨清楚，免得喝了无用影响信心

TPY001

秋水伊人~ 发表于 22-9-2013 18:31
嗯 曾看过外面卖的薏米水是水、香兰叶、薏米、白糖煮的，将煮好的薏米水分别倒入杯的一半 再放一些冰块 ...

谢谢，解惑。。。

欢迎好运

用锅炒的薏米，本来上传照片，太久了 ，取消。刚倒进热锅里炒，滋滋地冒烟，可能水分多。
炒到三十分了，还是白色的 ，但稍稍有点转色。
炒到四十五分，色泽稍转微黄 ，些许谷香味。
孩子说可以了，不要一味跟到底。
我坚持炒，直到一个钟，那颜色明显不同与前两次。
可闻到稍浓的香味，女儿说是象爆米花的香味。

秋水伊人~

欢迎好运 发表于 27-9-2013 23:28
用锅炒的薏米，本来上传照片，太久了 ，取消。刚倒进热锅里炒，滋滋地冒烟，可能水分多。
炒到三十分了，还 ...

呵呵 赞好运同学滴耐心 帖子中我写了两个烤薏米时间，我把炖汤要小火炖久久更营养的原理用到烤薏米上，所以我是坚持在烤箱烤1小时，
另外一个是我亲戚烤半小时，烤箱温度比我设置的高，亲戚小孩喝完烤薏米水也很有效。
我的薏米没有洗只是擦了擦，嗯 烤熟之后有米香味

春满月圆

秋水伊人~ 发表于 30-9-2013 11:37
呵呵 赞好运同学滴耐心 帖子中我写了两个烤薏米时间，我把炖汤要小火炖久久更营养的原理用 ...

这么灵啊
俺也试试~~~

儿子这半年
脸上的豆豆也是层出不穷啊~~~

按着你的时间烤烤
好的话俺也上个照片~~~

0飘飘

我也想试试，可是没有保温杯行吗？
是不是喝的时候，要再煮一下？
还有这淡淡的，小朋友可能不爱喝，可以加糖吗？冰糖？幼糖？
谢谢:P

欢迎好运

0飘飘 发表于 1-10-2013 14:26
我也想试试，可是没有保温杯行吗？
是不是喝的时候，要再煮一下？
还有这淡淡的，小朋友可能不爱喝，可以加 ...

小孩子是想加糖，我不让，既然是根据中医师的焙方，当然要遵守了，我有时候的确是一根筋直到底。

心外无物

嗯嗯嗯嗯！吃好最关键:lol