请问新加坡有没有比较好的山东菜餐馆？

花无声

如题，多谢先。

豆包妈妈

山东小厨？

lionpig

我自己山东人，我都不知道山东菜有哪些菜。。。。。。

mybabygirl

馋嘴路过，山东菜有啥特色呀？改日也去尝尝鲜

andycao

其实鲁菜应该还算8大菜系中靠前的，可不知道为什么鲁菜远没有粤菜，苏浙菜，川菜来得这么火。鲁菜也并不像山东人豪爽的性格，对材料，做法还是很讲究的。国内都没吃过几间上品的鲁菜菜馆，更别说新加坡了。

nyjge

阿裕尼   金方圓還不錯

花无声

nyjge 发表于 9-1-2012 02:20
阿裕尼   金方圓還不錯

谢谢。

victorasn

山东人飘过， 没见过正宗的山东菜。
川鲁越淮扬， 山东菜还是比较靠前的， 不过山东菜相对比较油腻， 要求做的精细， 比较不容易做吧。 都是孔夫子的食不厌精脍不厌细搞的。
查了一下鲁菜菜谱， 不过不大靠谱， 四喜丸子应该是鲁菜的。 别的就要看地方了， 什么德州扒鸡之类的。

qiu0204

lionpig 发表于 5-1-2012 15:58
我自己山东人，我都不知道山东菜有哪些菜。。。。。。

同样是山东人不知道又哪些菜品算是鲁菜的飘过。。。
如果说面食，馒头，包子，葱油饼，一些区域的煎饼是特色。

lionpig

qiu0204 发表于 12-1-2012 10:42
同样是山东人不知道又哪些菜品算是鲁菜的飘过。。。
如果说面食，馒头，包子，葱油饼，一些区域的煎饼是 ...

正解，还有大葱大酱哈哈。最爱馒头。