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传说中的达人啊~~

春满月圆

寂寞有害 发表于 20-10-2011 11:45
又做了一锅干果风味的，太容易了，半个小时出炉。

细节和过程呢
这个是重点啊~~~

我的装修慢死了
真令人抓狂啊~~~

寂寞有害

春满月圆 发表于 20-10-2011 12:17
细节和过程呢
这个是重点啊~~~

把巧克力粒换成干果就行了。

寂寞有害

kindness 发表于 18-10-2011 11:26
饮食口味基本上是从小养成的， 凉粉是我最馋的家乡小吃。
在你的博客里发现凉粉真是好惊喜。
你的美食文 ...

我和LG都爱吃凉粉，中国在夏天到处都可以买到，可是我妈妈说“脏”，谁知怎么做的。
自己做就完全放心了。

寂寞有害

今天做了披萨，准备放上来。

小飞猪

寂寞有害 发表于 23-10-2011 20:09
今天做了披萨，准备放上来。

巴塞罗那你是还没去呢？还是已经回来了？

我刚刚跑去BEST看water oven去了
很心动哎，明天发点图片上来大家讨论一下

寂寞有害

小飞猪 发表于 23-10-2011 20:58
巴塞罗那你是还没去呢？还是已经回来了？

我刚刚跑去BEST看water oven去了

还没去呢，明天去拿签证。

你倒是给帖子题目加个颜色啊，我都找不到。

春满月圆

皮萨饼呢
我等着呢~~~

春满月圆

小飞猪 发表于 23-10-2011 20:58
巴塞罗那你是还没去呢？还是已经回来了？

我刚刚跑去BEST看water oven去了

看上哪一款了？
跟铜牌那个一样的？

寂寞有害

披萨来了：

饼皮材料：（是30个5寸披萨的材料，所以请大家做的时候全部减半，做一半完全够吃了）
牛油（软）： 150克
糖：100克
即发酵母：15克
鸡蛋：1粒
盐：1茶匙
水：450克

普通面粉：500克
高筋面粉：500克

除了面粉的其他材料先用打蛋机中速打两分钟。如果用手和面就搅匀就行了。（一定要大型的打蛋机，没有就用手揉吧）
然后加入面粉，和匀。如果是半份的话用打蛋机高速打9分钟左右，面就非常匀，非常滑了（做面包也是这样地）。如果是整份的一定要分成两份打，不然机器打不动。
如果用手和面的话就多揉一会儿，揉10分钟以上才能比较匀，可以多揉揉，出一身汗顺便减肥了。