回答|共 258 个

大地回春 LV9

发表于 27-4-2012 23:49:14 | 显示全部楼层

  1. kindness  蘑菇浓汤 怎么做呀?  发表于 4 小时前
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别拍砖,就是鸡汤加罐头蘑菇片。做前还想放几粒枸杞装饰,结果慌乱中忘记了。

小飞猪 LV16

发表于 28-4-2012 07:26:59 | 显示全部楼层

小狮租房
大地回春 发表于 27-4-2012 17:48
我来交作业:匹萨+蘑菇浓汤  

我是比着老虎画猫,大致跟着师太的教导走。有做发面饼的经验,没有搅拌机, ...

昨天看不到图,今天看到了
看着挺不错,不过怎么你的披萨不圆啊

点评

面团太软粘手,所以抹点油直接擀,还有因为有高筋粉,面饼老缩,不得不用手去扯大些,所以就不圆了。这是不是个技术活?  详情 回复 发表于 28-4-2012 09:09

kindness LV15

发表于 28-4-2012 15:10:41 | 显示全部楼层

大地回春 发表于 27-4-2012 23:49
别拍砖,就是鸡汤加罐头蘑菇片。做前还想放几粒枸杞装饰,结果慌乱中忘记了。 ...

哦, 那浓字没有体现出来。
理解慌乱中,我第一次做披萨时, 也是很慌乱, 关键是我没有什么和面的经验。

xuemei166 LV16

发表于 28-4-2012 16:49:53 | 显示全部楼层

上辈子是撑死的,所以这辈子不能瞎吃了。有口福一定要抓紧享啊!:D

ivyzhang0506 LV11

发表于 29-4-2012 22:20:48 来自手机 | 显示全部楼层

昨天第一次逛茶馆,让我发现这么精致的帖,我太高兴了,今早就去买材料了,打算做马芬,一切准备就绪,哎??没有模具啊,真是笨哪,所以明天再去买,回来就实践,期待哦!!

maomimeng LV6

发表于 27-7-2012 16:59:58 | 显示全部楼层

真是好贴,学习中。

寂寞有害 LV5

发表于 28-7-2012 09:39:41 | 显示全部楼层

ivyzhang0506 发表于 29-4-2012 22:20
昨天第一次逛茶馆,让我发现这么精致的帖,我太高兴了,今早就去买材料了,打算做马芬,一切准备就绪,哎?? ...

要回来交作业的啊。

zhuiyuzhe LV7

发表于 30-7-2013 09:25:19 | 显示全部楼层

请教烤箱的牌子和型号,谢谢。

寂寞有害 LV5

发表于 31-7-2013 12:39:08 | 显示全部楼层

zhuiyuzhe 发表于 30-7-2013 09:25
请教烤箱的牌子和型号,谢谢。

我用的是一个意大利的牌子的烤箱,其实什么牌子都可以。只要空间够大,可以控制温度就可以。

zhuiyuzhe LV7

发表于 31-7-2013 13:48:00 | 显示全部楼层

多少升的比较合适呢?谢谢!
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