legilimens

寂寞有害 发表于 3-10-2011 10:45
我说你的打蛋机高级啊。烤箱有点小。
来跟我学做蛋糕吧，我懒得拍照。

师傅啥时再开班？偶还要学
虽然不是好学生来的

haidiyie

楼主做的蛋糕看起来挺好的，自己也想做一个，我的烤箱更小怎么做

小飞猪

谢楼主赐贴
看到楼主家的厨房几大件派用场
连我也很激动哩
寂寞大概是恨铁不成钢
有秘密武器还不好好利用
暴殄天物呀……

ilovepuppy

用我业余的眼光来看，觉得做的很好，颜色很漂亮啊。

春满月圆

晾凉了再切？
没有实战经验，瞎猜的~~~
因为刚卤熟的热牛肉一切就容易碎
放在冰箱冷却后，就非常得漂亮~~~

orchestra

第一次做成这样很不错啦。。

寂寞有害

这个蛋糕就是牛油蛋糕。用蛋糕粉做出来的会略软一点。（牛油蛋糕冷藏后口感硬一点更好吃）
其实你这个机器打硬黄油15分钟打发，牛油蛋糕怎么做都不会失败的。

亲爱宝贝

不好此，但绝对支持你们，我等着吃就好:)

银牌助教

ilovepuppy 发表于 3-10-2011 13:59
用我业余的眼光来看，觉得做的很好，颜色很漂亮啊。

要谢谢您那一帖，让我知道有这么简单的方法。
一直认为做蛋糕是高雅，复杂，细致的活，女孩子的强项，我这粗人是不会的。
您给了我粗中有细的机会。

银牌助教

寂寞有害 发表于 3-10-2011 16:17
这个蛋糕就是牛油蛋糕。用蛋糕粉做出来的会略软一点。（牛油蛋糕冷藏后口感硬一点更好吃）
其实你这个机器 ...

这个蛋糕就是牛油蛋糕。用蛋糕粉做出来的会略软一点。（牛油蛋糕冷藏后口感硬一点更好吃）
其实你这个机器打硬黄油15分钟打发，牛油蛋糕怎么做都不会失败的
寂寞大师。
我所有材料混在一起，搅拌2分钟，时间太少了是不是？
还有，太甜了，我可以掺点普通自发粉进去么？

寂寞有害  -- 就是啊，他那个家伙真专业啊，价钱也不菲啊。光和面包饺子，不是暴殄天物是什么。
呵呵。。。寂寞大师。我得好好跟您学，才不会浪费我的厨房玩具。
悄悄问一句，我那烤箱1500大元，真的不入您的眼么？和面机800都不到啊。。。有点想不通。。。