昆虫含有丰富蛋白质 科学家提倡 吃虫子救地球

白浪河

为寻找环保的“超级食物”，西方科学家把脑筋动到昆虫上！荷兰科学家声称，肉品价格将愈来愈高昂，大麦克（牛肉汉堡）价格迟早会上探240新元，但“虫麦克”价格，将只要10分之1。未来，摄取昆虫做为蛋白质来源将是大势所趋。

　　荷兰瓦格宁根大学教授范胡斯声称，以昆虫为食将是全球对于粮食危机、土地面积与水资源日减、温室气体导致气候变迁等问题的解答。

　　该大学日前举办研讨会，邀请200多名试吃者品嚐虫虫大餐。与会者吃泰式蚱蜢春卷、蛆巧克力塔、粉虫法式咸派等餐点，反应不俗。20岁女学生范托尔说：“吃起来类似坚果。”范胡斯指出，全球有1200多种可以吃的昆虫类，其蛋白质含量丰富、脂肪含量低。科学家也正在研究，从昆虫体内抽取出蛋白质，制成类似肉类口感的食品。

我爱空一格

:_xuxinll大麦克（牛肉汉堡）价格迟早会上探240新元

白浪河

楼下的，蟑螂你敢吃吗？

YAN.L

沙发
我吃过蚂蚱，蝎子还有蛇
虫子就太瘆人了。

DHLD

如果没有看见的话就敢吃，知道是什么了就算了！

白浪河

YAN.L 发表于 26-1-2011 09:09
沙发
我吃过蚂蚱，蝎子还有蛇
虫子就太瘆人了。

你可以闭着眼睛吃啊！！

lazycats

蟑螂不好吃，酸的

penny701

中国己经流行吃蛆了。。。不知道你们知道不。
还很贵来着。。。。。。

helloalice

别说吃了，光看就心里毛毛的，就算给我一百块让我吃一只也绝对不可能！

一宇心石

我吃过不少   那种大青虫挺好吃的  呵呵  还有一种人工养殖的蛆   你们吃过么   那个不和你说  你还真看不出是什么呢